Receta
Yuca Frita
Yuca dorada, crocante por fuera y harinosa por dentro. La clave está en sancocharla primero, secarla bien y freírla en aceite caliente. Guarnición criolla simple, rústica y peligrosamente repetible.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1.8 lAgua
- 1.5 tspSal de Mesa
- 0.75 tspSal de Mesa
- 1.75 cupAceite Vegetal
- 900 gYuca
Por porción
Nutrición
- kcal
- 408
- fat g
- 17.69
- carbs g
- 71.55
- fiber g
- 7.88
- protein g
- 1.58