Domplines Panameños en Guiso de Bacalao
Domplines de raíz afroantillana, hervidos hasta quedar tiernos y terminados dentro de un guiso picante de bacalao, tomate y ají chombo. La masa absorbe la salsa sin deshacerse y el pescado conserva lascas jugosas. Un plato caribeño panameño sustancioso, casero y lleno de carácter.
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