Coctel de Algarrobina
Un clásico pisquero del norte peruano, cremoso y oscuro como caramelo tostado. La algarrobina da dulzor profundo y el pisco Quebranta mantiene el trago vivo bajo una espuma sedosa de leche y yema. Se sirve bien frío, con canela encima: un brindis peruano que sabe a celebración desde el primer sorbo.
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