Ensalada César
Un clásico de hojas frías, aderezo intenso y crutones que crujen de verdad. La romana queda apenas cubierta por una salsa cremosa, ácida y llena de umami, con parmesano y anchoa marcando ese carácter inconfundible. Fresca, salina y crocante, es de esas ensaladas que desaparecen del bowl antes de que te des cuenta.
20 min
