Un piqueo mediterráneo simple y elegante: aceitunas verdes y negras cubiertas con aceite de oliva, ajo, romero y naranja. El vinagre aporta un filo fresco y el chile apenas despierta el conjunto. Casi no requiere trabajo, pero gana muchísimo con un breve reposo.
40 min
Seco, aromático y bien frío. El pisco se mezcla con vermouth rosso y un toque de amargo de angostura para un perfil herbal, dulce-amargo y elegante. Es corto, directo y con vibra de aperitivo: cuando lo pruebas, entiendes por qué lo comparan con un Manhattan.
5 minConvierte lo que encuentras en una experiencia que realmente puedes llevar a tu cocina.
Arroz blanco frío con atún, huevo y un mix de vegetales: pimiento morrón, choclo dulce, arvejas y aceitunas. Todo se amarra con vinagreta de aceite de oliva y vinagre: fresca, salada y con textura suelta. Clásica, rendidora y bien de refri.
25 min
