Crocancia dorada por fuera y cebolla tierna por dentro, con una capa de masa que agarra bien y un rebozado que suena al morder. Van de frente al aceite y se comen al toque: aquí el premio es la textura crujiente.
30 min
Un salvavidas criollo de arroz graneado y atún. El ají panca, la zanahoria y las arvejas le dan color y fondo sin convertirlo en un guiso pesado, mientras el atún entra al final para mantenerse jugoso. Sencillo, rendidor y de esos almuerzos que hacen trabajar muy bien lo que había en la despensa.
Convierte lo que encuentras en una experiencia que realmente puedes llevar a tu cocina.
